（原标题：“非遗”过大年kaiyun.com，若何助力“吃好、喝好、玩好”丨“双春”年货消耗不雅察）

南边财经考虑员 喻淑琴 

从熬上一锅热腾腾的腊八粥驱动，置办年货的序幕就厚爱拉开了。

从北京巷子高挂的大红灯笼到广东集市上摆放的“利是糖”，从安徽淮北的花馍到福建土楼内摆动的长龙，日东月西的年货在想念与祝愿中传递流转，年味愈发浓郁。与此同期，那熟练的歌曲—“恭喜你发家，恭喜你精彩”，又一次在宇宙各地超市飘浮，为春节增添了几分打扰与喜庆。

春节算作“世界非遗”，不仅承载着中汉文化的深厚底蕴，更在2025年这个贫瘠的“双春”年里，激励了年货商场的“非遗”消耗飞扬。据京东消耗不雅察知道，近期“非遗”年货搜索量飙升，传统刺绣、窗花、灯彩等年货备受追捧。好意思团数据也知道，“非遗”有关搜索量激增，尤其是“非遗体验”和“非遗手工”成为热门搜索词汇。非遗文化正以其私有的魔力，引颈着年货商场的消耗新风俗，让东谈主们在购置年货的同期，也能品尝到传统文化的韵味。

购要细致，品要好菜，娱要尽兴。过大年，“非遗”文化若何鲜嫩地走进新春佳节的欢声笑语中，助力这个“双春”年“买好”“吃好”“玩好”？

买出“好意头”：“非遗”年货火爆上新

跟着首个“非遗版”春节到来，传统文化元素的年货成为消耗热门。

好意思团数据知道，2025年1月1日以来，“非遗”搜索量同比增长174%，尤其是“非遗体验”“非遗手工”的搜索量同比区分增长168%和321%。此外，“非遗菜”搜索量同比飞腾604%。其中，“非遗东北菜”搜索量暴涨。

春节时代的年货购置不仅是一个消耗步履，更是一个文化传播的经由。跟着消耗者对非遗文化剖判度的提高，越来越多的非遗居品成为年货商场的骄子。超越是“蛇”元素、国潮衣饰、非遗居品、传统文创等居品销售火爆。

凭据京东考虑院发布的《腊八消耗不雅察》，2025年1月第一周“蛇年”关系搜索环比增长超100%，其中“蛇年操心币”、“蛇年黄金”等均为搜索热词。

淘宝天猫的数据也知道，从2024年10月中旬驱动，各大品牌便驱动不时推出蛇元素金饰，“蛇纹”成为潮水纹样，销量持续冲高。密致可人的足金贴、手机贴是热门单品，仅2024年12月，足金贴纸就热销向上3万片；0.01克的黄金手机贴热卖超20万张，跨界IP联名款的搜索量大涨，“黄金+IP”双重诱骗力狠狠“拿握”花小钱办大事的年青东谈主。

传统文化也以全新的形势藏进了东谈主们的年货购物车中。过节穿汉服、逛博物馆果决成为全部“新年俗”。凭据“什么值得买”平台数据，年货节时代，文创、博物馆、汉服等国风文化的有关商品GMV区分同比增长302%、104%和53%。以文创消耗为例，文创日期、凤冠雪柜贴、蛇年利是封红包成为品类销冠。这些畴昔常出刻下记载片里的文化秀丽，已演形成了年青东谈主感受新春的新气象。

对外经贸大学、中国世界交易组织考虑院院长屠新泉暗示，在春节消耗商场中，非遗文化的传承与编削成为逍遥消耗者多元化需求的要道。非遗文化的传承与编削不仅丰富了国内商场，也晋升了中汉文化的海外影响力。通过将非遗元素融入当代谋略和居品中，不仅逍遥了消耗者对传统文化的追求，也向世界展示了中国文化的私有魔力。这种传承与编削的气象，使得非遗文化在全球消耗商场中占据了置锥之地，进一步增强了中汉文化的海外竞争力。

吃出“新名目”：非遗+年菜=爆款

中国东谈主过年，“吃好”遥远是第一位。

“年菜经济”蕃昌发展。盒马数据知道，年菜消耗者群体年岁段在18-35岁，这批“食要食出新名目”的消耗群体，正在被“年菜”紧紧绑住味蕾。凭据艾媒征询发布的中国年菜行业商场限制及预测数据知道，展望2025年中国年菜行业商场限制将飙升至2219.9亿元，2026年更是有望冲击2626.4亿元的新高。

“金牌年菜”——狮头鹅卤鹅春节前夜销售势头强盛，日均订单量高达五六千单。

章程1月16日，宇宙已有超4万餐饮商户在好意思团、民众点评上提供在线预订大除夕座位的做事。通过好意思团、民众点评预订除夕饭的订单量较昨年增长305％。同期，该平台上“除夕饭预订”“除夕饭餐厅保举”有关搜索量月环比晋升256％，除夕饭线上预订量同比增长305％，且“非遗好意思食”需求激增。

好意思团数据知道，插足1月以来，平台上“非遗”主题团购套餐订单量同比增长超12倍，以中国好意思食文化体验为特点的黑珍珠餐厅除夕饭预订量，同比2024年增长超120%。

领有300年历史的卤鹅制作技巧，是广东省非物资文化遗产之一。广东潮州恩潮食物公司在“世界好意思食之王人”潮州建厂分娩制作狮头鹅卤鹅，且在2025年“金牌年菜”争霸赛评比中荣获佳绩。春节前夜，该居品销售势头强盛，日均订单量高达五六千单。

与此同期，除夕饭外带、配送做事兴起，好意思团上开放有关做事的餐饮商户数同比增长220％。以南京大牌档为例，推出的3－4东谈主、5－6东谈主除夕饭外带套餐正在好意思团上火热预售，除了牌号盐水鸭以外，还有新年年菜，用户不仅不错大除夕本日顺遂外带，还可通过好意思团App预约配送到家。

此外，还有“一站式过大年”的选项。据景区有关负责东谈主先容，不少家庭遴荐到景区过佳节，订房又订餐，好意思团上的“住＋吃＋景区温泉门票”团购套餐相等顺应小家庭度假。位于广州从化区的必住榜栈房“广东温泉宾馆”，刻下新春团圆宴的预订量已超七成，近两周曾经经全部约满。

玩出“靓表情”：“非遗年味游”热度昂扬

申遗奏效、假期扩容的2025年春节，带动了不少家庭组团体验“非遗年味游”。众信旅游发布的2025年春节出游趋势回报知道，2025年春节旅游商场收客已渐近尾声，除免签、短途及部分国内指标地居品仍在持续接管报名外，长线指标地居品收客率已超85%。春节全体团队量同比增长30%，出游东谈主数同比增长46%。

《2025春节旅游消耗趋势回报》知道，本年春节文旅商场，家庭客群占比超8成，其中老中幼三代同游、亲子游的快意尤为杰出，出游东谈主次占比区分达到了36%和27%。此外，还有一部分后生用户会遴荐在春节时代陪父母或长者一同旅行，这部分东谈主群的占比为21%。

抽象各平台预订数据来看，新春旅游商场活力满满。凭据飞猪《2025年春节出游风向标》，本年春节家庭出游东谈主群的占比将在昨年基础上进一步攀升。1月第一周儿童机票的预订量占比环比晋升近一倍。

在指标地的遴荐上，除了经典的朔方冰雪游和南边海岛游，潮州英歌舞、泉州簪花围、豫晋地区打铁花等非遗步履，诱骗消耗者前去一座座矿藏小城，感受浓浓年味和东谈主间焚烧气。飞猪平台1月6日数据知道，平台上包含非遗景点、非遗体验等实质的“非遗游”有关搜索热度环比上月增长向上100%。

“非遗”过大年，让“年”味愈加纯正。

每一份非遗年货，每全部非遗年菜，王人是历史与当代的桥梁，敷陈着“过年”的迂腐故事，非遗文化，也由此在新春佳节中振作重生。

南边财经“年菜经济”课题组：邓柯艺 倪纷繁 田亦瑾 向怡殳  冯莹 kaiyun.com